Articsóka-saláta kefires-lilahagymás öntettel
|
Elkészítés:A meghámozott répát a csiperkével együtt kisebb darabokra vágom, zöldséglevesben roppanósra fõzöm, majd leszûröm, salátástálba teszem, és kihûtöm. Ezután hozzáadom a lecsepegtetett gyöngyhagymát, az olívabogyókat, és az olajától lecsepegtetett, felszeletelt articsókát. Végül az egészet lazán összeforgatom, és lefóliázva hûtõbe teszem. Az öntethez a kefirt az articsóka fûszeres olajával összekeverem, majd beleszórom az apróra vágott lilahagymát, és sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítem. Tálaláskor az elõkészített salátát a salátaöntet felével lazán összeforgatom, majd tálkákba szedem, és külön edénykében is kínálok hozzá öntetet. Frissen sült, ropogós pékárut adok mellé. Hozzávalók:- 2 sárgarépa
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
AUDI A3Ár: 2.250.000 Ft -
TOYOTA CELICAÁr: 1.950.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 1.950.000 Ft -
FORD MONDEOÁr: 1.899.000 Ft -
FIAT ULYSSEÁr: 2.150.000 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 890.000 Ft -
SUZUKI JIMNYÁr: 1.999.000 Ft -
VOLVO S80Ár: 4.299.000 Ft -
MERCEDES-BENZ CLSÁr: 4.850.000 Ft -
AUDI A4Ár: 800.000 Ft -
AUDI A4Ár: 3.499.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.189.000 Ft