Házilag marinált lazac friss salátával és graten öntettel
|
Elkészítés:A lazacfilét serpenyõben - elõször a bõrös felén - oldalanként süssük kb. fél-fél percig, közben szórjuk meg sóval, borssal, kristálycukorral. Kenjük be a mustárral, és 3-4 órára (vagy egy éjszakára) tegyük annyi olívaolajba, hogy ellepje. A megtisztított burgonyát daraboljuk fel, és annyi vízben tegyük fel fõni, hogy éppen ellepje. Sózzuk meg, és amikor megfõtt turmixoljuk össze, majd a tejszín hozzáadásával készítsünk belõle híg öntetet. A citrom és a lime levével ízesítsük, majd a képen látható módon, a salátával tálaljuk. Hozzávalók:- 30 dkg lazacfilé
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MERCEDES-BENZ SÁr: 4.750.000 Ft -
VOLKSWAGEN GOLFÁr: 2.999.999 Ft -
TOYOTA CELICAÁr: 1.950.000 Ft -
VOLKSWAGEN PHAETONÁr: 3.999.000 Ft -
MERCEDES-BENZ CLSÁr: 6.500.000 Ft -
FIAT STILOÁr: 550.000 Ft -
MERCEDES-BENZ MLÁr: 1.999.999 Ft -
AUDI A5Ár: 6.250.000 Ft -
AUDI A4Ár: 800.000 Ft -
VOLKSWAGEN POLOÁr: 2.999.000 Ft -
AUDI TTÁr: 1.599.000 Ft -
SAAB 9-5Ár: 1.999.000 Ft