Babos sertésragu
|
Elkészítés:Az elõzõ este beáztatott babot bõ zöldséglevesben fõzzük puhára, majd szûrjük le. A forró olajban futtassuk meg az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, majd a kockákra vágott húst, és süssük fehéredésig. Ezután fûszerezzük sóval, borssal, köménnyel, majd öntsünk alá két deci vizet. Fedõvel letakarva, közepes tûzön pároljuk meg a húst háromnegyedig. Ha túlságosan elpárolgott a szaftja, vízzel pótoljuk, majd adjuk hozzá a nagyobb darabokra vágott paprikákat, a felaprított zellerlevelet és a fõtt babot. Az egészet lazán keverjük össze, és közepes tûzön, fedõ nélkül fõzzük készre. Amikor elkészült, szedjük tányérokra, és forrón kínáljuk. Hozzávalók:- 50 dkg szárazbab
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
FIAT STILOÁr: 550.000 Ft -
AUDI A4Ár: 3.499.000 Ft -
VOLVO S80Ár: 4.299.000 Ft -
SAAB 9-5Ár: 1.999.000 Ft -
AUDI A4Ár: 3.350.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.189.000 Ft -
BMW 325tdÁr: 999.999 Ft -
AUDI A3Ár: 2.250.000 Ft -
TOYOTA CELICAÁr: 1.950.000 Ft -
OPEL VECTRAÁr: 1.380.000 Ft -
OPEL CORSAÁr: 260.000 Ft -
AUDI A4Ár: 800.000 Ft