Gombás spárga
|
Elkészítés:Forrásban lévõ sós vízben megfõzzük a megtisztított spárgát, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük. A gombát megtisztítjuk, és a nagyobbakat feldaraboljuk, majd egy serpenyõben, nagylángon gyorsan átpirítjuk. Egy másik serpenyõben, forró vajban megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a gombát, a spárgát, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük szerecsendióval. Állandóan kevergetve, nagylángon még 5 percig pároljuk, majd levesszük a tûzrõl. Az ételízesítõt feloldjuk a borban, és összekeverjük a tejszínnel. Ráöntjük a zöldségekre, és 2 perc alatt kislángon összefõzzük. Tányérokra osztjuk, snidlinggel díszítjük, és azonnal tálaljuk. Hozzávalók:- 50 dkg fehér spárga
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
FORD MONDEOÁr: 1.899.000 Ft -
VOLKSWAGEN GOLFÁr: 2.999.999 Ft -
MERCEDES-BENZ CLSÁr: 4.850.000 Ft -
SKODA OCTAVIAÁr: 1.690.000 Ft -
VOLKSWAGEN POLOÁr: 2.999.000 Ft -
MERCEDES-BENZ SLKÁr: 1.999.000 Ft -
VOLVO XC90Ár: 2.950.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 1.950.000 Ft -
AUDI A3Ár: 2.250.000 Ft -
OPEL CORSAÁr: 260.000 Ft -
PEUGEOT 807Ár: 2.500.000 Ft -
FIAT STILOÁr: 499.000 Ft