Cukkinis-fetás lepénykék
|
Elkészítés:A cukkinikat megmossuk, lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk. Salátástálban összekeverjük a tojásokat, a cukkinit, a hagymát, a zöldfûszereket, a lisztet és a citromlét. Sóval, borssal ízesítjük, és belemorzsoljuk a sajtot. 1 kávéskanál olajat serpenyõben megmelegítünk, 1 evõkanál krémet teszünk bele, kissé laposra nyomjuk, hogy vastag, kerek lepénykét kapjunk, és nagylángon egyik oldalát 3 percig sütjük. Fakanállal megfordítjuk, majd a másik oldalát is megsütjük. Minden darabot így megsütünk, és melegen tartjuk. A szószhoz az olajat megmelegítjük, beletesszük az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a kakukkfüvet, majd a paradicsomokat a levükkel együtt. Lefedjük, és 15 percig pároljuk, végül sóval, borssal ízesítjük. Személyenként 3-4 lepénykét tálra teszünk, negyed citromot adunk mellé, és a szósszal meglocsoljuk. Hozzávalók:- 40 dkg cukkini
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MERCEDES-BENZ SLKÁr: 1.999.000 Ft -
VOLKSWAGEN GOLFÁr: 2.999.999 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 890.000 Ft -
FIAT STILOÁr: 550.000 Ft -
AUDI A4Ár: 3.350.000 Ft -
SUZUKI JIMNYÁr: 1.999.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 1.950.000 Ft -
FORD GALAXYÁr: 1.499.000 Ft -
SKODA SUPERBÁr: 1.499.000 Ft -
AUDI A5Ár: 6.250.000 Ft -
FIAT ULYSSEÁr: 2.150.000 Ft -
SAAB 9-5Ár: 1.999.000 Ft