Csülkös bab hurkával
|
Elkészítés:A csülköt és a babot 12 órára beáztatjuk. A babot, a csülköt, a hurkát, a feldarabolt kolbászt, a szalonnakockákat, a negyedekre vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselymet és az olajat felforraljuk. A keletkezõ habot leszedjük, majd lefedve 20 percig kislángon fõzzük. (Ha szükséges, a vizet pótoljuk, hogy a babon mindig legyen víz!) Amikor a bab félig megfõtt, beletesszük a sáfrányt. Amikor kész, megsózzuk, lefedjük, levesszük a tûzrõl, és 30 percig állni hagyjuk. Kidobjuk belõle a hagymát és a petrezselymet. Tálra öntjük, rátesszük a hurkát, és petrezselyemmel díszítjük. Hozzávalók:- 35 dkg csülök
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MERCEDES-BENZ CLSÁr: 6.500.000 Ft -
FORD GALAXYÁr: 1.499.000 Ft -
VOLKSWAGEN MULTIVANÁr: 3.350.000 Ft -
BMW 325tdÁr: 999.999 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 750.000 Ft -
VOLKSWAGEN PHAETONÁr: 3.999.000 Ft -
FIAT STILOÁr: 499.000 Ft -
AUDI A5Ár: 6.250.000 Ft -
MERCEDES-BENZ SÁr: 4.750.000 Ft -
SKODA OCTAVIAÁr: 1.690.000 Ft -
PEUGEOT 807Ár: 2.500.000 Ft -
FIAT ULYSSEÁr: 2.150.000 Ft