Cikória-céklasaláta mézes joghurttal
|
Elkészítés:A cikóriák külsõ leveleit szedjük le, alsó részét vágjuk le, majd hosszában vágjuk negyedekre. Éles késsel vágjuk ki a torzsáját, és végül 1-2 óráig áztassuk hideg tejben. A megmosott céklákat héjastól sós vízben fõzzük puhára, hûtsük ki, és hámozzuk meg. Az öntethez a joghurtot a mézzel meg az olívaolajjal keverjük simára, sózzuk, borsozzuk meg, és a felaprított citromfûvel ízesítsük. Tálaláskor a cikórialevelekrõl öblítsük le a tejet, és szárítsuk le. A céklát hullámos késsel karikázzuk fel, és a cikóriával együtt halmozzuk tányérokra. Locsoljuk meg a mézes joghurttal, és szórjuk meg a pirított kenyérkockákkal. Hozzávalók:- 4 nagyobb cikória
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
FIAT STILOÁr: 499.000 Ft -
FORD GALAXYÁr: 1.499.000 Ft -
BMW 325tdÁr: 999.999 Ft -
AUDI A4Ár: 3.499.000 Ft -
MERCEDES-BENZ SLKÁr: 1.999.000 Ft -
FIAT STILOÁr: 550.000 Ft -
OPEL CORSAÁr: 260.000 Ft -
AUDI A5Ár: 6.250.000 Ft -
CITROEN C3Ár: 630.000 Ft -
MERCEDES-BENZ MLÁr: 1.999.999 Ft -
SAAB 9-5Ár: 1.999.000 Ft -
FIAT DUCATOÁr: 1.499.000 Ft